Attrezzature

Cucina nomade con Primus:

perché l'inox è (davvero) la scelta migliore

Cucinare in viaggio è molto più che semplicemente «mangiare al volo».

È quel primo caffè all'alba davanti a un panorama grandioso, quell'odore di pane tostato che riscalda l'atmosfera in una mattina di pioggia o quella buona cena dopo una giornata intensa alla scoperta di nuovi orizzonti.

Quindi, che tu stia programmando un fine settimana in van attrezzato, un road trip in camper o un bivacco nella natura, la scelta dell'attrezzatura da cucina outdoor è essenziale. 

Da Casambu, ci piace molto parlare, in negozio o durante festival e fiere Vanlife, con viaggiatori appassionati di road trip e bivacchi.

E sentiamo molto spesso parlare delle stesse difficoltà in cucina all'aperto. Sai, quel piatto di plastica che conserva indefinitamente il ricordo del ragù dell'ultimo pasto, quella pentola completamente deformata e rovinata o quella tazza fragile che non è sopravvissuta all'ultima buca? 😅

Le stoviglie in acciaio inox sono oggi il punto di riferimento per cucinare all'aperto. Sono leggere, resistenti, durature, (molto) facili da pulire e salutari.

In questo articolo del blog ti spieghiamo perché l'inox ha tutte le carte in regola e ti diamo alcuni consigli per equipaggiarti al meglio!

Perché l'inox è il materiale migliore per le stoviglie da campeggio?

L'acciaio inossidabile (inox) è diventato il materiale indispensabile per gli appassionati di road trip e bivacchi grazie alle sue proprietà tecniche eccezionali.

L'acciaio inox offre numerosi vantaggi che lo rendono il materiale ideale per la cucina nomade.

• Un materiale ultra sano per tutta la famiglia: A differenza di alcune plastiche o metalli di bassa qualità, l'acciaio inox per uso alimentare è completamente neutro. Garantito senza BPA, Non rilascia sostanze chimiche indesiderate a contatto con gli alimenti, anche quando sono caldi o acidi.
• Nessun trasferimento di odori o grassi. Non altera il sapore dei tuoi alimenti A differenza dei metalli di bassa qualità o delle plastiche che finiscono per impregnarsi di grassi e odori, l'acciaio inox si pulisce in un batter d'occhio, anche con un semplice risciacquo durante il bivacco. Il tuo caffè del mattino conserverà il puro gusto del caffè, senza il ricordo aromatico della zuppa del giorno prima!
• Stoviglie extraresistenti e infrangibili : urti, cadute, trasporto nel bagagliaio di un van o in uno zaino da trekking... L'acciaio inox non teme quasi nulla. Infrangibile e particolarmente robusto, accompagna tutte le tue avventure senza rischio di rottura.
• Una scelta durevole e rispettosa dell'ambiente: l'acciaio inox è progettato per durare anni. È inoltre riciclabile al 100%, il che lo rende una scelta più responsabile per limitare il nostro impatto sull'ambiente e preservare i nostri terreni di gioco naturali.

Perché l'acciaio inox è migliore per la tua salute rispetto ad altri materiali (e di gran lunga!)?

Quando si scelgono le stoviglie da campeggio, spesso si è indecisi tra diversi materiali. Ma se osserviamo più da vicino cosa succede nei nostri piatti, l'acciaio inox supera nettamente i suoi concorrenti:

• ACCIAIO INOX vs. MELAMMINA

Le stoviglie in melammina sono molto diffuse perché sono leggere, solide, colorate e spesso molto belle!

È importante notare che la resina melamminica è prodotta a partire da componenti chimici (in particolare la formaldeide). Non appena entra in contatto con alimenti molto caldi (oltre i 70 °C) o acidi (salsa di pomodoro, vinaigrette), può rilasciare sostanze tossiche direttamente negli alimenti presenti sul piatto. È quindi necessario prestare attenzione al suo utilizzo.

L'acciaio inox è 100% neutro e inerte: garantito senza BPA né formaldeide, non rilascia assolutamente nulla negli alimenti, indipendentemente dalla temperatura della pietanza.

• ACCIAIO INOX vs. ALLUMINIO

L'alluminio conquista per il suo peso piuma, ma l'alluminio grezzo o protetto in modo inadeguato reagisce fortemente all'acidità e al sale. Il risultato? Un retrogusto metallico sgradevole e, soprattutto, una migrazione di microparticelle di alluminio negli alimenti.

Anche con un rivestimento antiaderente, questo finisce spesso per graffiarsi al minimo colpo di forchetta o durante la pulizia.

L'acciaio inox per uso alimentare è totalmente inossidabile e non reattivo: non richiede alcun rivestimento chimico che rischi di sfaldarsi e preserva il 100% del sapore originale delle tue ricette.

In questo articolo del blog, ti proponiamo una gamma completa per equipaggiare completamente la tua cucina da viaggio con prodotti coordinati, eleganti, di alta qualità e duraturi!

L’essenziale per i tuoi pasti

Le tazze a doppia parete : Mantengono a lungo la temperatura delle tue bevande e resistono agli utilizzi ripetuti. Diventano rapidamente indispensabili per le colazioni nella natura e le pause caffè durante la giornata. Scopri di più

Il bicchiere in acciaio inox: Progettati per durare, sono impilabili per ottimizzare lo spazio. Leggeri e robusti, i bicchieri sostituiscono egregiamente i tradizionali bicchieri in vetro. Sono perfetti per gustare una bevanda calda o fredda senza temere che si rompano. Scopri di più

Il piatto in acciaio inox: I piatti offrono un’eccellente resistenza ai graffi e si puliscono facilmente. Il loro design essenziale consente di impilarli per risparmiare spazio negli armadietti del tuo van o camper. Scopri di più

La ciotola da campeggio in acciaio inox: Leggere, robuste, impilabili e facili da pulire, non temono né i colpi dei coltelli né i lavaggi sommari all’aperto. Versatili, le ciotole sono adatte sia ai cereali della colazione che a una zuppa calda o a un piatto preparato durante un bivacco. Scopri di più

L’essenziale per preparare le tue ricette preferite

Il set di pentole in acciaio inox:  Un set completo (2 pentole e 1 padella) che garantisce una distribuzione uniforme del calore sul fornello. I coperchi integrano uno scolapasta (addio alla fatica di scolare la pasta!) e i manici sono retrattili per riporlo in modo ultracompatto. 2 formati disponibili. Scopri di più

Il tostapane pieghevole: Uno dei nostri accessori preferiti!! Questo tostapane pieghevole in acciaio inox si posiziona direttamente sul fornello a gas e lo trasforma in un tostapane. Una soluzione semplice per gustare pane tostato e tartine croccanti ovunque ti trovi. Scopri di più

Il macinino manuale per sale e pepe: Ti permette di macinare sale e pepe in un attimo e ovunque ti trovi.Ti basta semplicemente premere sulla parte superiore dei macinini per far fuoriuscire il condimento che desideri. Scopri di più

Il fornello a gas Moto Stove: Creato appositamente per gli avventurieri, questo nuovo fornello compatto soddisfa tutti i requisiti delle prestazioni in viaggio: potenza elevatissima per far bollire l'acqua in tempi record, è molto robusto e facile da trasportare; è dotato di un paravento integrato per proteggere la fiamma dalle correnti d'aria. Scopri di più

Perché abbiamo scelto il marchio Primus Equipment per le nostre stoviglie in acciaio inox?

Primus Equipment è uno storico marchio svedese che progetta attrezzatura da cucina e utensili Outdoor da oltre 130 anni. Questo marchio è utilizzato da alpinisti, escursionisti e viaggiatori di tutto il mondo. Anno dopo anno, combina ingegneria all'avanguardia, compattezza e durata.

Che siate appassionati di bivacco o amanti dei viaggi on the road in van, furgone camperizzato, tenda da tetto o camper, consigliamo sempre di equipaggiarsi con attrezzatura resistente (e salutare per voi e per l'ambiente!)

In poche parole, Primus Equipment sviluppa prodotti progettati per durare, in qualsiasi condizione, e questa è una cosa che adoriamo!

Puoi trovare tutte le stoviglie da campeggio in acciaio inox e gli accessori da cucina Primus Equipment cliccando sul link qui sotto: