Equipos

Barbacoa Safari Chef de Cadac: 

¿Cómo elegir? 

A veces puede ser difícil encontrar la barbacoa ideal para tus necesidades, sobre todo cuando debes tener en cuenta el formato, la practicidad, el precio y las características específicas de la cocina portátil.

Por eso te hemos detallado todas las diferencias entre nuestros hornillos-barbacoas Safari Chef de la marca Cadac.

Con este artículo del blog, podrás elegir fácilmente la barbacoa Safari Chef que más te convenga, con el cartucho de gas adecuado y el regulador correspondiente. 

Hay 3 modelos de hornillo-barbacoa Safari Chef: 

• Safari Chef  “HP” (alta presión) funciona directamente con un cartucho de gas con rosca EN417. El cartucho de gas se enrosca debajo de la barbacoa. Esta barbacoa tiene patas retráctiles para ocupar menos espacio en la bolsa de almacenamiento y en el vehículo. 

• Safari Chef Compact funciona directamente con un cartucho de gas de clip. El cartucho se engancha en el lateral, en el compartimento previsto para ello. Esta barbacoa no tiene patas retráctiles y, por tanto, se coloca directamente sobre la mesa o el suelo.

Los barbacoas "Lite" y "Standard" se diferencian por el número de placas de cocción incluidas en el paquete.  

• La versión “Combo” incluye 3 superficies de cocción: parrilla, hornillo y wok.
• La versión «Deluxe» incluye 4 superficies de cocción: parrilla, hornillo, wok Y plancha.

La barbacoa portátil Safari Chef ofrece 5 modos de cocción: 

1. La placa acanalada o parrilla de la barbacoa te permitirá asar directamente sobre el hornillo carne, pescado, verduras, etc.

2. La placa lisa o plancha (opcional) de la barbacoa te permitirá cocinar directamente sobre el hornillo crepes, tortitas, huevos, beicon, verduras, etc. Esta placa es muy práctica porque sustituye a las sartenes.

3. El modo wok se puede utilizar con la tapa de la barbacoa. Solo tienes que darle la vuelta a la tapa, colocar los alimentos dentro y usarla como wok. El revestimiento de esmalte evita que los alimentos se peguen. Un pequeño consejo: utiliza utensilios de madera o silicona para no rayar la tapa.

4. El modo hornillo se puede utilizar si retiras todos los accesorios incluidos, como la tapa, la parrilla o la plancha. Así podrás usar la base suministrada para cocinar tus recetas favoritas. Puedes retirar la bandeja recogegrasas o dejarla puesta cuando haga viento. Te servirá de cortavientos y protegerá las llamas de las corrientes de aire.

5. La piedra para pizza (opcional), de 25 o 30 cm de diámetro, te permitirá disfrutar de deliciosas pizzas caseras y hornear pan, focaccias, cruasanes, napolitanas de chocolate, etc. 

Para empezar, ¿para qué sirve un regulador?

El regulador garantiza un uso óptimo de la botella de gas regulando la presión a la salida de esta, lo que asegura un caudal óptimo y seguro.

Los reguladores solo son necesarios para las barbacoas-portátiles Safari Chef de baja presión (barbacoa portátil LP). 

Es esencial elegir un regulador compatible con la bombona de gas que tienes previsto utilizar, ya que cada tipo de bombona requiere un regulador específico.

3 reguladores son compatibles con los hornillos y las barbacoas Safari Chef LP (baja presión): 

1. El regulador para cartucho EN417 permite que los aparatos de baja presión funcionen con cartuchos de gas roscados EN417. Se enrosca fácilmente a un cartucho de gas roscado o a los cartuchos de gas con conexión universal 7/16" EN417.
2. El regulador Campingaz Overflow (8515-OF) permite conectar tu hornillo-barbacoa Safari Chef LP a una bombona de gas Campingaz (Campingaz tipo 901 / 904 o 907).
3. El regulador universal Overflow (8510-OF) permite que los aparatos de baja presión funcionen mediante una conexión universal con racor de rosca exterior de 1/4” a izquierdas.

La bombona de gas debe elegirse según tus necesidades.

• Los cartuchos de bayoneta (SSN-29) (diseñados únicamente para el hornillo-barbacoa Safari Chef Compact), son compactos y se guardan directamente en la barbacoa. Su pequeño tamaño los hace ideales para comidas ocasionales durante un viaje por carretera.
• Las botellas Campingaz están disponibles en distintos tamaños y son fáciles de encontrar si viajas por Francia. 
• Los cartuchos EN417 también están disponibles en distintos tamaños y son fáciles de encontrar en Francia y en el extranjero.
• Las bombonas universales son bombonas de gas grandes, muy pesadas y poco manejables, por lo que no son muy adecuadas para vehículos camperizados (salvo para quienes hayan realizado una instalación específica para alimentar su vehículo con ellas).

A veces, también se necesita un acoplador para la bombona de gas.

Pero ¿qué es exactamente?

El acoplador es una pieza pequeña que solo se utiliza con hornillos que requieren un regulador. Le permite retirar más fácilmente el regulador de la barbacoa.

Cuando prepara sus comidas al aire libre con una barbacoa de gas Cadac, es esencial contar con los accesorios adecuados para garantizar un uso fácil y seguro.

La marca Cadac ofrece tres tipos de acopladores para satisfacer sus necesidades de conexión de gas: el acople rápido, el acople rápido en codo y la boquilla.

1. El acople rápido: El acople rápido permite conectar y desconectar la manguera de suministro de gas a la barbacoa. Funciona con un sistema Push-Pull. Solo es compatible con el regulador CampinGaz Overflow (8515-OF) y el regulador Universal Overflow (8510-OF). (Solo conecta productos con una salida europea de 1/4” y no se adapta a la salida de ½).

   Nota: cuando se utiliza con el Safari Chef, ya no se pueden plegar las patas del aparato.

2. El acoplamiento rápido acodado: El acoplamiento rápido permite conectar y desconectar la manguera de suministro de gas a la barbacoa. Funciona con un sistema Push-Pull. Solo es compatible con el regulador CampinGaz Overflow (8515-OF) y el regulador Universal Overflow (8510-OF). (Conecta únicamente productos equipados con una salida europea de 1/4” y no se adapta a una salida de ½).

   Nota: cuando se utiliza con el Safari Chef, ya no se pueden plegar las patas del aparato.

3. Boquilla de gas con volante: La boquilla de gas permite desenroscar más fácilmente la manguera de gas gracias a su volante azul. Es compatible con una rosca de 1/4” izquierda. No olvide utilizar una abrazadera (incluida con el regulador) para apretar correctamente la manguera alrededor de la boquilla de gas. 

Ver los acoplamientos 

Otros accesorios pueden ser útiles para los cocineros nómadas que quieran cocinar como en casa con el equipamiento adecuado.

Deleite a sus invitados con los distintos accesorios que complementarán a la perfección su barbacoa de gas.

• La piedra para pizza de 25 cm o la piedra para pizza Pro de 30 cm permiten preparar deliciosas pizzas caseras durante sus viajes por carretera.

¿En qué se diferencian? Aparte del tamaño de las piedras, la piedra para pizza Pro se distingue de la piedra para pizza clásica por su difusor de calor de aluminio situado bajo la piedra y en contacto directo con la llama. Este difusor de calor permite repartir el calor de forma óptima por toda la superficie de la piedra. También incluye una bolsa de almacenamiento. 

• El soporte para cafetera y percolador  permite preparar una deliciosa bebida caliente colocando el soporte sobre las rejillas del hornillo. Después, podrá colocar directamente la cafetera moka, el percolador, la taza, etc. sobre el hornillo de camping. 

(Diseñado para las barbacoas Cadac 2 Cook, Safari Chef 30, Citi Chef 40 y Carri Chef 40). 

Para entender mejor el equipo y los accesorios compatibles con los hornillos/barbacoas de la marca Cadac, hemos elaborado unas tablas con información detallada sobre lo anterior.

Aquí encontrarás información sobre los tipos de barbacoas, los reguladores, los conectores, etc., que mejor se adaptan a cada modelo.  

Estas tablas se han diseñado para ayudarte a identificar rápidamente el equipo que maximiza la eficiencia y el rendimiento de tu barbacoa, garantizando al mismo tiempo una seguridad óptima. Tanto si te apasiona hacer barbacoas de vez en cuando como si eres un chef nómada con experiencia, esta información te ayudará a elegir el mejor equipo para tu barbacoa y te permitirá cocinar al aire libre con confianza y facilidad.

*El regulador CG “Overflow” (8515-OF) para Campingaz solo es compatible con bombonas de tipo 901 / 904 o 907.

**El regulador para la barbacoa de gas Safari Chef 30 HP solo está disponible para bombonas de más de 13 kg. 

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Elegir la barbacoa Cadac Safari Chef ideal para tus aventuras al aire libre puede parecer complicado, pero si tienes en cuenta tus necesidades específicas, podrás tomar una decisión bien fundamentada. 

Tanto si prefieres un modelo HP (Alta Presión), LP (Baja Presión) o Compact, cada uno ofrece funciones adaptadas a distintas situaciones de acampada y cocina al aire libre. 

Al comparar las superficies de cocción, las opciones de regulador y los accesorios disponibles, encontrarás la barbacoa perfecta para disfrutar de tus comidas durante tus viajes, rutas por carretera y acampadas. 

Con el equipo adecuado, puedes transformar cada viaje por carretera en una experiencia agradable con deliciosas comidas, ya sean carnes a la parrilla, verduras, pizzas o crepes. 

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