Equipements

Cuisine nomade avec Primus :

pourquoi l'inox est (vraiment) la meilleure option

Cuisine sur les routes, c'est bien plus que simplement « manger sur le pouce ».

C'est ce premier café au lever du soleil face à une vue grandiose, cette odeur de pain grillé qui réchauffe l'ambiance un matin de pluie, ou ce bon dîner après une journée intense à explorer de nouveaux horizons.

Alors, que vous planifiez un week-end en van aménagé, un road trip en camping-car ou un bivouac en pleine nature, le choix du matériel de cuisine outdoor est essentiel. 

Chez Casambu, on aime beaucoup discuter, dans la boutique ou lors de festivals et salons Vanlife, avec des voyageurs passionnés de road trips et de bivouacs.

Et nous entendons très souvent les mêmes galères de cuisine en plein air. Vous savez, cette assiette en plastique qui garde indéfiniment le souvenir de la sauce bolognaise du dernier repas, cette casserole complètement déformée et abîmée ou cette tasse fragile qui n'a pas survécu au dernier nid de poule ? 😅

La vaisselle en acier inoxydable est aujourd'hui la référence pour cuisiner en plein air. Elle est légère, résistante, durable, (très) facile à entretenir et bonne pour la santé.

Dans cet article de blog, on vous explique pourquoi l'inox coche toutes les cases et on vous donne quelques conseils pour bien vous équiper !

Pourquoi l’inox est-il le meilleur matériau pour la vaisselle de camping ?

L'acier inoxydable (inox) s'est imposé comme le matériau incontournable pour les amateurs de road trip et de bivouac en raison de ses propriétés techniques exceptionnelles.

L'acier inoxydable présente de nombreux avantages qui en font le matériau idéal pour la cuisine nomade.

• Un matériau ultra sain pour toute la famille : contrairement à certains plastiques ou métaux bas de gamme, l'inox de qualité alimentaire est totalement neutre. Garanti sans BPA, Il ne libère aucun produit chimique indésirable au contact des aliments, même lorsqu'ils sont chauds ou acides.
• Aucun transfert d'odeur ni de graisse. Il n'altère pas le goût de vos aliments Contrairement aux métaux bas de gamme ou aux plastiques qui finissent par imprégner le gras et les odeurs, l'inox se nettoie en un clin d'œil, même avec un rinçage sommaire au bivouac. Votre café du matin gardera le pur goût du café, sans le souvenir aromatique de la soupe de la veille !
• Une vaisselle extra-solide et incassable : chocs, chutes, transport dans un coffre de van ou un sac de randonnée... L'inox ne craint presque rien. Incassable et particulièrement robuste, il accompagne toutes vos aventures sans risque de casse.
• Un choix durable et respectueux de l'environnement : l'inox est conçu pour durer des années. Il est également 100 % recyclable, ce qui en fait un choix plus responsable pour limiter notre impact sur l'environnement et préserver nos terrains de jeu naturels.

Pourquoi l’inox est-il meilleur pour votre santé que d'autres matériaux (et de loin !) ?

Quand on choisit sa vaisselle de camping, on hésite souvent entre plusieurs matériaux. Mais si l'on regarde ce qu'il se passe de plus près dans nos assiettes, l'inox surclasse nettement ses concurrents :

• INOX vs. MÉLAMINÉ

La vaisselle en mélaminé est très répandue car elle est légère, solide, colorée et souvent très jolie !

Il est important de noter que la résine de mélaminé est fabriquée à base de composants chimiques (notamment du formaldéhyde). Dès qu'elle entre en contact avec des aliments très chauds (plus de 70 °C) ou acides (sauce tomate, vinaigrette), elle peut relâcher des substances toxiques directement dans vos aliments, présents sur l'assiette. Il faut alors faire attention à son utilisation.

L'inox est 100 % neutre et inerte : garanti sans BPA ni formaldéhyde, il ne libère absolument rien dans vos aliments, peu importe la température de votre plat.

• INOX vs. ALUMINIUM

L'aluminium séduit par son poids plume, mais l'aluminium brut ou mal protégé réagit fortement à l'acidité et au sel. Résultat ? Un arrière-goût métallique désagréable et, surtout, une migration de microparticules d'aluminium dans vos aliments.

Même avec un revêtement antiadhésif, celui-ci finit souvent par se rayer au moindre coup de fourchette ou lors du nettoyage.

L'inox de qualité alimentaire est totalement inusable et non réactif : il ne nécessite aucun revêtement chimique qui risque de s'écailler et préserve 100 % de la saveur originale de vos recettes.

Dans cet article de blog, nous vous proposons une gamme complète permettant d'équiper entièrement votre cuisine de voyage avec des produits assortis, élégants, de grande qualité et durables !

L'essentiel pour vos repas

Les tasses à double parois : Elles conservent longtemps la température de vos boissons et résistent aux utilisations répétées. Elles deviennent rapidement un indispensable des petits-déjeuners en pleine nature et des pauses cafés durant la journée. En savoir plus

Le verre en inox : Conçus pour durer, ils sont empilables pour un gain de place maximal. Légers et robustes, les verres Primus remplacent avantageusement le verre traditionnel. Ils sont parfaits pour savourer une boisson chaude ou fraîche sans craindre la casse. En savoir plus

L’assiette en inox: Les assiettes offrent une excellente résistance aux rayures et se nettoient facilement. Leur design épuré permet de les empiler pour gagner de la place dans les placards de votre van ou de votre camping-car. En savoir plus

Le bol de camping en inox : Légers, robustes, empilables et faciles à nettoyer, ils ne craignent ni les coups de couteau ni les lavages rudimentaires en plein air. Polyvalents, les bols conviennent aussi bien pour les céréales du matin que pour une soupe chaude ou un plat préparé pendant un bivouac. En savoir plus

L'essentiel pour préparer vos recettes préférées

La batterie de cuisine en inox :  Un ensemble complet (2 casseroles et 1 poêle) qui assure une répartition homogène de la chaleur sur le réchaud. Les couvercles intègrent une passoire (bye-bye la galère pour égoutter les pâtes !) et les manches sont rétractables pour un rangement ultra-compact. 2  formats disponibles. En savoir plus

Le grille-pain pliable : Un de nos accessoires favoris !! Ce grille-pain pliable en inox s'installe directement sur votre réchaud à gaz et le transforme en toaster.  Une solution simple pour déguster du pain grillé et des tartines croustillantes où que vous soyez. En savoir plus

Le moulin manuel Sel et Poivre : Il vous permet de moudre votre sel et votre poivre en un clin d'oeil et où que vous soyez. Il vous suffit simplement d’appuyer sur le haut des moulins pour en faire sortir l’assaisonnement que vous souhaitez.  En savoir plus

Le réchaud à gaz Moto Stove : Spécifiquement créé pour les baroudeurs, ce nouveau réchaud compact coche toutes les cases de la performance en voyage : très haute puissance pour faire bouillir l'eau en un temps record, il est très robuste et se déplace facilement , il est équipé de pare-vent intégré pour protéger la flamme des courants d'air. En savoir plus

Pourquoi avons-nous choisi la marque Primus Equipment pour notre vaisselle en inox ?

Primus Equipment est une marque suédoise historique qui conçoit du matériel de cuisson et des ustensiles Outdoor depuis plus de 130 ans. Cette marque est utilisée par les alpinistes, les randonneurs et les voyageurs du monde entier. Année après année, elle combine ingénierie de pointe, compacité et durabilité.

Que vous soyez adepte du bivouac ou passionné des road trip en van, fourgon aménagé; tente de toit on camping-car, on conseille toujours de s'équiper avec un matériel qui tient la distance (et qui est bon pour votre santé et pour l'environnement !)

En quelques mots, Primus Equipment développe des produits conçus pour durer, quelles que soient les conditions, et ça on adore ! 

Vous pouvez retrouver toute la vaisselle de camping en inox et les accessoires de cuisine Primus Equipment  en cliquant sur le lien ci-dessous :