Pizzasteen voor gasstel - Van Cook

Gun jezelf het plezier van een echte Italiaanse pizzeria midden in de natuur!

De pizzasteen van cordieriet (10 mm) voor Van Cook FFD van het merk Cadac is een onmisbaar accessoire voor het bereiden van knapperige pizza's, vers brood en focaccia's, rechtstreeks op je campingkooktoestel tijdens je vakantie en roadtrips.

Deze hoogwaardige pizzasteen is speciaal ontworpen voor gebruik met het Van Cook FFD-kooktoestel en verandert je kooktoestel in een echte draagbare pizzaoven.

Dankzij de samenstelling van cordieriet en de dikte van 10 mm absorbeert de steen het vocht uit het deeg en geeft hij tegelijkertijd intense, gelijkmatige warmte af. Zo krijg je bij elke bereiding een goudbruin deeg en een perfect knapperige korst.

De steen is gemaakt van ultrabestendig cordieriet en is bestand tegen extreme temperaturen tot 300 °C. Cordieriet onttrekt bij contact met de warmte onmiddellijk het overtollige vocht aan het deeg, waardoor het bakken op een stenen vloer van traditionele ovens wordt nagebootst. Zo ontstaat een knapperige bodem.

De Van Cook-pizzasteen is voorzien van een geïntegreerde warmteverdeler die de temperatuur optimaal over het hele oppervlak verspreidt, zodat je bereidingen in het midden niet aanbranden.

Deze vuurvaste steen is veel meer dan alleen een pizza-accessoire: het is een echte draagbare bakplaat.

Hij is ideaal voor het bakken van vers brood, focaccia's, flammkuchen of croissants met een knapperige korst bij het ontbijt.

Hoewel de steen is geoptimaliseerd voor de Van Cook FFD, maakt het compacte formaat (21.3 x 21.7 cm) hem ook geschikt voor gebruik op andere gasbarbecues, elektrische kooktoestellen of zelfs in een gewone oven.

Kenmerken

De cordierieten pizzasteen voor Van Cook FFD van het merk Cadac Dometic is een 10 mm dikke vuurvaste plaat met warmteverdeler, bestand tegen temperaturen tot 300 °C en ontworpen voor pizza's, brood en gebak tijdens het kamperen.

• Afmetingen: (L)21.3cm * (l)21.7cm.
• Belangrijkste compatibiliteit: Van Cook FFD-kooktoestel (ook geschikt voor gasbarbecues, elektrische kooktoestellen en ovens).
• Materiaal: Vuurvast cordieriet met hoge dichtheid.
• Dikte van de steen: 10 mm (optimale isolatie en warmteafgifte).
• Hittebestendigheid: Tot 300 °C.
• Inbegrepen uitrusting: Geïntegreerde warmteverdeler onder de steen.

Onderhoudsadvies:

• Om de levensduur van je pizzasteen te verlengen, reinig je hem eenvoudig met een zachte, droge doek of een borstel zodra de steen volledig is afgekoeld. Gebruik nooit water of afwasmiddel/zeep, want cordieriet is een poreus materiaal dat vocht en chemicaliën kan absorberen.