Pedra para pizza para fogareiro a gás - Van Cook

Ofereça-se o prazer de uma verdadeira pizzaria italiana no meio da natureza!

A pedra para pizza em cordierite (10 mm) para Van Cook FFD da marca Cadac é um acessório indispensável para preparar pizzas estaladiças, pão fresco e focaccias diretamente no seu fogareiro de campismo durante as férias e em viagens de estrada.

Especialmente concebida para se adaptar ao fogareiro Van Cook FFD, esta pedra para pizza de alta qualidade transforma o seu aparelho de cozinha num verdadeiro forno de pizza portátil.

Graças à sua composição em cordierite e à espessura de 10 mm, absorve a humidade da massa, devolvendo simultaneamente um calor intenso e uniforme para garantir uma massa dourada e uma crosta perfeitamente estaladiça em cada cozedura.

Fabricada em cordierite ultrarresistente, suporta temperaturas extremas até 300 °C. A cordierite extrai instantaneamente o excesso de humidade da massa ao entrar em contacto com o calor, imitando a cozedura em pedra dos fornos tradicionais. Oferece assim uma massa estaladiça. 

Equipada com um difusor de calor integrado, a pedra para pizza Van Cook distribui a temperatura de forma ideal por toda a superfície, evitando que as suas preparações se queimem no centro.

Muito mais do que um simples acessório para pizza, esta pedra refratária é um verdadeiro suporte de padaria portátil.

É ideal para cozer pão fresco, focaccias, tartes flambées ou croissants estaladiços ao pequeno-almoço.

Embora otimizada para o Van Cook FFD, as suas dimensões compactas (21.3 x 21.7 cm) permitem também a sua utilização noutros grelhadores a gás, fogareiros elétricos ou até num forno doméstico.

Características

A Pedra para pizza em cordierite para Van Cook FFD da marca Cadac Dometic é uma placa refratária com 10 mm de espessura e difusor de calor, resistente até 300 °C, concebida para pizzas, pão e produtos de pastelaria em campismo.

• Dimensões: (L)21.3cm * (l)21.7cm.
• Compatibilidade principal: Fogareiro Van Cook FFD (também compatível com grelhadores a gás, fogareiros elétricos e fornos).
• Material: Cordierite refratária de alta densidade.
• Espessura da pedra: 10 mm (isolamento e restituição térmica ideais).
• Resistência térmica: Até 300 °C.
• Equipamento incluído: Difusor de calor integrado sob a pedra.

Conselho de manutenção:

• Para prolongar a vida útil da sua pedra para pizza, limpe-a simplesmente com um pano macio e seco ou uma escova, depois de a pedra ter arrefecido completamente. Nunca utilize água nem detergente/sabão, pois a cordierite é um material poroso que absorveria a humidade e os produtos químicos.