O Conjunto La Merveilleuse Sauteuse da marca Cookut é um pack tudo-em-um que reúne os 3 elementos indispensáveis para uma cozinha saudável, eficiente e ergonómica, tanto em casa como na estrada.
Este conjunto inclui:
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a sauteuse em aço inoxidável Merveilleuse de grande formato, com 28 cm,
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o seu cabo amovível em madeira de nogueira. O seu sistema de fixação seguro, com gatilho de segurança, garante uma estabilidade perfeita. Ao ser retirado, permite uma limpeza mais simples e uma arrumação ultracompacta dos utensílios.
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a sua tampa hermética em aço inoxidável. Concebida à medida para a sauteuse de 28 cm, retém o calor e a humidade para realçar os aromas dos seus pratos. Equipada com um sistema inteligente de evacuação do vapor, evita derrames e permite poupar energia, reduzindo o tempo de cozedura.
Concebida para servir grandes grupos (de 2 a 15 pessoas), graças à sua generosa capacidade de 4,6 litros, a sauteuse Merveilleuse da Cookut em aço inoxidável de alta qualidade é a aliada perfeita para preparar estufados, salteados ou cozeduras no forno, otimizando simultaneamente o espaço nos armários da sua cozinha.
A sauteuse e a sua tampa são fabricadas em aço inoxidável multicamada SteelGreen de qualidade profissional, sem revestimento sintético, sem PFOA, sem PFAS e sem níquel adicionado (metal altamente alergénico).
O seu design é muito engenhoso, graças à tecnologia reforçada de 3 camadas: um núcleo de alumínio reciclado está inserido entre duas camadas de aço inoxidável. Reforçada com cobre para eliminar os pontos quentes e com titânio para uma resistência excecional, esta estrutura assegura um aquecimento ultrarrápido e uma distribuição uniforme do calor.
Graças à sua base em aço inoxidável ferrítico, a sauteuse Merveilleuse Cookut é compatível com absolutamente todas as fontes de calor: indução, gás, vitrocerâmica e elétrica e também pode ser utilizada para cozinhar no forno até 220 °C (com a sua tampa). Basta retirar o cabo.
Características
O Conjunto Sauteuse La Merveilleuse 28 cm é um pack premium de três peças, composto por uma sauteuse em aço inoxidável de 3 camadas sem níquel (4,6 L), um cabo amovível em nogueira e uma tampa em aço inoxidável de 28 cm, compatível com todos os tipos de fogão e com o forno até 220 °C.
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Dimensões:
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sauteuse:(d)28 cm * (h)8,5 cm
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tampa: (d)29 cm * (h)6 cm
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cabo: (d)19 cm * (h)3 cm
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Peso (salteuse): 1,6 kg
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Capacidade: 4,6 L
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Materiais: aço inoxidável SteelGreen de 3 camadas (aço inoxidável sem níquel à superfície, núcleo de alumínio reciclado, aço inoxidável ferrítico na base), reforçado com titânio e cobre. Sem PFAS e sem PFOA. Cabo em madeira de nogueira.
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Cores: preto, cinzento
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Compatibilidade de cozedura: todos os tipos de fogão (indução, gás, elétrico, vitrocerâmica) + forno até 220 °C (sem o cabo).
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Conteúdo completo do pack: 1 sauteuse de 28 cm, 1 tampa em aço inoxidável de 28 cm, 1 cabo amovível em madeira de nogueira, 1 feltro de proteção antirriscos.
Conselhos de utilização
1. Durante a cozedura
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Teste da gota de água: Aqueça previamente a sauteuse em lume médio durante 2 minutos (nunca ultrapasse ⅔ da potência máxima do seu fogão). Deite algumas gotas de água: se crepitarem e rolarem como pequenas bolas, a temperatura está perfeita. Baixe o lume e adicione um fio de gordura.
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Cozedura bem-sucedida: Não force para virar os alimentos. Deixe formar-se naturalmente a primeira crosta; os alimentos soltar-se-ão por si.
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Segurança do cabo: Retire sempre o cabo amovível quando a sauteuse estiver no forno ou sobre queimadores a gás, para evitar danificá-lo.
2. Após a cozedura e manutenção
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Desglasagem rápida: Quando a sauteuse ainda estiver quente, deite um copo de água fria para soltar instantaneamente os sucos e as gorduras.
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Limpeza: Prefira a lavagem diária à mão, com uma esponja não abrasiva e água quente com detergente. Seque imediatamente com um pano macio.
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Arrumação: Utilize o feltro de proteção incluído para separar os seus utensílios nas gavetas e evitar micro-riscos.