Kuchnia

Aurel i ja lubimy przygotowywać pyszne dania podczas naszych podróży kampervanem, a dzięki piecowi Omnia możemy przyrządzać nasze ulubione przepisy, tak jak w domu! 

Przepis, który przygotowujemy za każdym razem? Ciasto bananowe z piecem Omnia.

Wielokrotnie przetestowany i zatwierdzony przepis pozwala nam jeść pyszne śniadania podczas road tripu (uważamy nawet, że to ciasto smakuje jeszcze lepiej w naszym kampervanie :)).

Dobrze, koniec z czekaniem... Oto TEN przepis prosto ze Stanów Zjednoczonych, przekazany przez rodzinę Aurela i zapisany na maszynie do pisania (ułatwiamy Wam zadanie, przepisując go i tłumacząc!)

Składniki: 

• 4 bardzo dojrzałe banany 
• 270 g mąki 
• 115 g masła 
• 200 g cukru
• 3 jajka
• 1 duża szczypta sody oczyszczonej
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 1 1/2 łyżeczki wanilii
• 1/2 łyżeczki soli 
• 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej 
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 duża garść rozdrobnionych bakalii (migdałów, orzechów laskowych, rodzynek itp.)

 Przygotowanie: 

• W misce wymieszać „suche” składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, przyprawy i gałkę muszkatołową.
• W innym naczyniu wymieszać rozgniecione banany, roztopione masło, cukier, wanilię, jajka i bakalie, aby uzyskać (prawie) gładką konsystencję.
• Połączyć oba przygotowane składniki i dokładnie wymieszać. 
• Posmarować piec Omnia masłem (jeśli nie macie silikonowej formy)
• Piec na średnim ogniu przez 45–55 minut (pod koniec pieczenia sprawdzić). 

Nasze dodatkowe wskazówki: 

Aby spersonalizować przepis, możecie

• Zastąpić cukier 5 łyżkami oleju kokosowego i 3 łyżkami syropu klonowego. 
• Dodać starty kokos.
• Posypać ciasto musli lub płatkami owsianymi, aby uzyskać piękny efekt.
• Podawać z jogurtem i serkiem świeżym.