Zaplanuj przynajmniej w minimalnym stopniu posiłki — aby mieć pewność, że będziesz dobrze jeść! |
- Wskazówka nr 1: Przygotuj listę przepisów i składników przed zrobieniem zakupów. Ponieważ przestrzeń jest ograniczona, staramy się maksymalnie ją wykorzystać, aby mieć odpowiednie składniki — ani więcej, ani mniej.
Na krótkie road tripy (2–3 dni) wcześniej przygotowujemy suche mieszanki i przekładamy je do pudełek. Zabieramy też zamrożone domowe sosy — powoli rozmrażają się w lodówce i pozwalają nam zjeść pyszny makaron z domowym sosem!
- Wskazówka nr 2: Zaopatrz się w podstawowe składniki przed wyjazdem. Używamy małych pojemników, aby nie zabierać 1kg cukru, jeśli wyjeżdżamy tylko na 1 tydzień (np. hermetyczne pudełka, zamykane woreczki itp.). Mamy też skrzynkę „campervan” z podstawowymi produktami o długim terminie przydatności (olejem, przyprawami, makaronem, ryżem, mąką, cukrem itp.), którą po powrocie z road tripu chowamy w piwnicy. Przed wyjazdem wystarczy ją wyjąć, uzupełnić w razie potrzeby i włożyć do vana.
- Wskazówka nr 3: Z wyprzedzeniem zaplanuj zapas wody, aby mieć jej wystarczająco dużo do ugotowania makaronu i umycia naczyń.
- Wskazówka nr 4: Przełóż żywność do hermetycznych pojemników, aby zapobiec przedostawaniu się małych myszy (najlepiej kwadratowych lub prostokątnych, ponieważ łatwiej je układać w stosy i lepiej wykorzystują przestrzeń).
- Wskazówka nr 5: Miej zapalniczkę zapasową. Zawsze się przyda!
Zostaliśmy z zapalniczką, która zamokła, kilkadziesiąt kilometrów od sklepu… Nasz pyszny lunch z idyllicznym widokiem zamienił się w kanapki z serem.
Gotowanie na świeżym powietrzu – chwila prawdziwego szczęścia! |
- Wskazówka nr 6: Przygotowuj proste dania (curry, fajitas, wrapy, sałatki, warzywa z piekarnika, jajka, naleśniki itd. Lista jest długa!)
- Wskazówka nr 7: Wybieraj przepisy „One Pot”, które wymagają użycia tylko jednego garnka. Ogranicza to ilość naczyń do zmywania i pozwala lepiej wykorzystać przestrzeń podczas gotowania.
- Wskazówka nr 8: Gotuj na zewnątrz, gdy tylko jest to możliwe (albo przy otwartych drzwiach i oknach), aby uniknąć zapachu gotowania w vanie, we włosach lub na ubraniach, albo unikaj produktów, które podczas gotowania wydzielają intensywny zapach (chyba że lubisz zasypiać w zapachu grillowanego łososia lub gotowanych na parze brokułów).
Mycie i sprzątanie: chwila, którą wszyscy uwielbiamy! |
- Wskazówka nr 9: Wytrzyj naczynia papierowym ręcznikiem aby usunąć wszystkie resztki (lub kawałkiem kartonu z opakowania, aby uniknąć dodatkowych odpadów). Dzięki temu zapobiegniesz zatkaniu zbiornika na szarą wodę i nieprzyjemnym zapachom zwrotnym.
- Wskazówka nr 10: Zacznij od umycia najczystszego naczynia, a zakończ na najbardziej zabrudzonym i najbardziej tłustym. Dzięki temu unikniesz tłuszczu w zlewie i na gąbce przez cały czas zmywania.
Mały bonus: do przechowywania resztek używamy wielorazowych woreczków do przechowywania. Zajmują one znacznie mniej miejsca w naszej mini lodówce niż szklane lub plastikowe pojemniki.
_________________
Aby gotować w swoim pojeździe kempingowym jeszcze łatwiej, poznaj nasz wybór niezbędnych akcesoriów do kuchni mobilnej.
10 niezbędnych akcesoriów do kuchni mobilnej
Być może zastanawiasz się, jak działa piekarnik kempingowy... Aby dowiedzieć się więcej o jego działaniu, przygotowaliśmy dla Ciebie artykuł w 100% poświęcony piekarnikowi Omnia.
Wszystko, co warto wiedzieć o działaniu piekarnika Omnia
Jakie są Twoje sposoby na łatwe gotowanie w vanie?
Powiedz nam wszystko!
______________________________________
