Équipements

Cuisiner avec un four dans un van ou tout autre endroit où il n’y a pas de four, oui, c’est possible ! Certaines marques ont fait un travail incroyable et innovant afin de permettre de cuisiner facilement lors d’un voyage nomade en créant des fours portables et compacts. Vos papilles ne seront plus en reste lors de vos road trips. ;) 

Il existe aujourd’hui deux fours nomades. Ils sont d’ailleurs tous les deux disponibles dans notre sélection Casambu. 

Vous vous demandez sûrement quelles sont les différences entre ces fours et lequel choisir et c’est justement pour répondre à vos questions que nous vous décrivons ces fours nomades de camping en détail. Vous trouverez également un comparatif afin de déterminer quel four est celui qui vous conviendra le mieux.

Les deux fours d’appoint existants fonctionnent de la même manière. Le four nomade est adapté pour une utilisation à l’intérieur comme à l’extérieur de votre véhicule aménagé. Il se place sur tout type de feu (réchaud au gaz, plaques électriques, etc.) sauf sur les plaques à induction. Posés sur une grille, ils peuvent aussi s’utiliser sur les braises d’un feu de camp.

Ces fours portables permettent de préparer tous les plats possibles et imaginables : des gratins, des gâteaux, des quiches, des lasagnes et bien d’autres. Vous aussi vous pouvez déjà sentir l’odeur du gâteau fraîchement sorti d’un four nomade ? Un vrai délice ! 

Les fours nomades sont conçus en trois parties et permettent une répartition optimale de la chaleur. 

1. Le socle, troué au centre, est en contact direct avec la chaleur qu’il diffuse vers la partie supérieure, le moule. 
2. Le moule, où sont placés les aliments, dispose lui aussi d’une cheminée centrale afin de réceptionner cette chaleur et de faire cuire la préparation. 
3. Le couvercle, placé au-dessus du moule, permet de conserver la température idéale dans l’appareil tout en créant une aération. 

Les temps de cuisson sont plus ou moins équivalents entre un four traditionnel et un four nomade. Quelques dizaines de minutes plus tard, c’est déjà prêt. Bon appétit ! :) 

Si le fonctionnement des fours nomades est le même, chacun dispose de ses propres spécificités. C’est pourquoi nous vous proposons une comparaison des deux fours compacts du marché de la vanlife : le four Omnia et le four Petromax. 

1. Le four Omnia 

Ce four a été créé par Omnia, une marque suédoise. Il existe depuis des décennies et a convaincu de nombreux voyageurs et amateurs de bonne cuisine. 

Ses +

• Le four Omnia est compact et léger. Il prend peu de place dans les véhicules aménagés. 
• La marque propose de nombreux accessoires afin d’optimiser l’utilisation du four : moules en silicone ou en céramique, thermomètre, grille de cuisson, livre de recettes, etc. 

Pour en savoir plus, consulter notre article de blog dédié au four nomade Omnia. 

Son prix

Le four Omnia est vendu au prix de 45,90€. 

 Acheter le four Omnia et ses accessoires 

2. Le four Petromax

 
Conçu par la marque allemande Petromax, ce four est le petit nouveau du marché. 

Ses +

• Le four Petromax est entièrement conçu en inox. 
• Il est possible d’ajouter au four une deuxième planche de cuisson qui permet de cuisiner deux plats en même temps. Sur cette planche, il est même possible de faire griller et croustiller les préparations.
• Ses poignées supérieures et latérales le rendent très facile à manipuler. 

Son prix
Le four Petromax est vendu au prix de 69,90€. 

 Acheter le four Petromax  

Malgré leur fonctionnement similaire, ces deux fours comportent quelques différences. Nous vous les détaillons juste ici. 

1. La taille : le four Omnia est plus petit puisqu’il mesure 25 centimètres de diamètre tandis que le four Petromax a un diamètre de 41 centimètres. Le choix est alors à faire en fonction de l’espace disponible à la cuisson des aliments dans votre véhicule et des quantités de nourriture à préparer.

2. Le poids : si la taille de ces fours n’est pas la même, on peut s’en douter, leur poids non plus. Le four Petromax (plus grand) pèse 1,64 kg contre 500 grammes pour le four Omnia.

3. Les matériaux : le four Omnia est en aluminium sauf son socle qui en inox. Le four Petromax est quant à lui fabriqué à 100% en acier inoxydable. 
 
  

Alors, vous avez fait votre choix ? :)

Vous avez maintenant toutes les informations nécessaires pour choisir entre le four nomade Omnia et le four de camping Petromax. Vous pourrez ensuite vous lancer dans la préparation de plats savoureux lors de vos séjours en van, fourgon aménagé, camping-car en camping !

N'hésitez pas à nous partager vos astuces de cuisine nomade mais aussi vos meilleures recettes. Comme ça, nous pourrons tous en profiter ! ;)